الانتقال الى المشاركة


صورة
- - - - -

مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة


  • لا تستطيع كتابة موضوع جديد
  • من فضلك قم بتسجيل دخولك لتتمكن من الرد
عدد ردود الموضوع : 4

#1 غير متصل   ديــنـا

ديــنـا

    عــ مديرة ـامة

  • عــ مديرة ـامة
  • 10031 المشاركات
  • البلد ::داخل دورق عِـطـر
  • المكان : البحث عن أمل شارد

Current mood: None chosen

تاريخ المشاركة : 27 October 2011 - 11:33 PM

مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة

Posted Image



المقادير :

باذنجان مقطع حلقات دائرية
بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية
بصلة متوسطة مفرومة
1/2 كيلو لحم مفروم
2فص ثوم " حسب الرغبة "
بقدونس أو كسبره مفرومة
2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل "
جبن " حسب رغبتك "

الطريقة :

- يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق.
- يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .


Posted Image





- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .
- جهزي صلصة البشاميل .
- رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .


Posted Image





- ضعي طبقة البطاطس والباذنجان مرة أخري ، ثم ضعي الصلصة وانثري على الوجه أي نوع جبن تفضليه .
ملحوظة ( يمكنك وضع القليل من البقسماط على الوجه حتى لا يحترق ) .


Posted Image





- ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي .
- وإليكِ الشكل النهائي .


Posted Image

  • 0

لو كل كلب عوى ألقمته حجرا لصار الصخر مثقال بدينار


#2 غير متصل   ريحانة

ريحانة

    عضو ماسي

  • أعضاء مبدعين
  • 3942 المشاركات

Current mood: None chosen

تاريخ المشاركة : 29 October 2011 - 11:26 PM

يسلمو دينا لكن لماذا الموضوع ليس في قسم الطبخ ؟
  • 0
صورة



منتديات شباب وصبايا اليوم



الأروع ... الأفضل... الأفيد ... والأمتع


وحدك عود غض وطري ... والجمع عصا لا تكسر

#3 غير متصل   ديــنـا

ديــنـا

    عــ مديرة ـامة

  • عــ مديرة ـامة
  • 10031 المشاركات
  • البلد ::داخل دورق عِـطـر
  • المكان : البحث عن أمل شارد

Current mood: None chosen

تاريخ المشاركة : 30 October 2011 - 12:11 AM

يسلمو دينا لكن لماذا الموضوع ليس في قسم الطبخ ؟

ههههه غلطة يا ريحانة يعتذر جاري نقله وشكرا لمرورك
  • 0

لو كل كلب عوى ألقمته حجرا لصار الصخر مثقال بدينار


#4 غير متصل   ريحانة

ريحانة

    عضو ماسي

  • أعضاء مبدعين
  • 3942 المشاركات

Current mood: None chosen

تاريخ المشاركة : 30 October 2011 - 01:41 PM

ههههه غلطة يا ريحانة يعتذر جاري نقله وشكرا لمرورك

ههههه ولا يهمك بس حلوة المسقعة في قسم الديكور هههه
  • 0
صورة



منتديات شباب وصبايا اليوم



الأروع ... الأفضل... الأفيد ... والأمتع


وحدك عود غض وطري ... والجمع عصا لا تكسر

#5 غير متصل   ديــنـا

ديــنـا

    عــ مديرة ـامة

  • عــ مديرة ـامة
  • 10031 المشاركات
  • البلد ::داخل دورق عِـطـر
  • المكان : البحث عن أمل شارد

Current mood: None chosen

تاريخ المشاركة : 30 October 2011 - 11:44 PM

ههههه ولا يهمك بس حلوة المسقعة في قسم الديكور هههه

هههههههههههههههه يمشي نعمل المسقعه ونحطها في الصالون
  • 0

لو كل كلب عوى ألقمته حجرا لصار الصخر مثقال بدينار






المواضيع المتشابهة تقليص

  موضوع المنتدى الكاتب إحصائيات معلومات آخر مشاركة

عدد المتواجدون الآن فى الموضوع : 1

0 الأعضاء, 1 الزوار, 0 الأعضاء المجهولين